ข้าวหน้าไข่ข้น เบคอน สไตล์ญี่ปุ่น
วันนี้เรามาแปลงร่างซุปโอทาโกะเป็น...
ข้าวหน้าไข่ข้นสุดน่ากินกันดีกว่าครับ
ส่วนประกอบวัตถุดิบมีดังนี้
• ซุปโอทาโกะ รสไข่ผสมผักรวม 2 ซอง
• เบคอน หั่นเป็นชิ้น (ชิ้นละ1 นิ้ว) ½ ถ้วย
• ข้าวสวย 1ถ้วย
• แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงซุปไก่ 1 ช้อนชา
นำซุปโอทาโกะใส่ในน้ำเดือด ตั้งไฟอ่อน เมื่อไข่ และผักนุ่มแล้ว นำแป้งสาลีละลายน้ำ ลงในน้ำเดือดจากนั้นเติมผงซุปไก่ คนเบา ๆ ให้เข้ากันจนได้น้ำราดที่ข้นเหนียว ตักขึ้นพักไว้ จากนั้นนำเบคอนลงทอดในกระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน เมื่อทอดเสร็จจนเหลืองกรอบ นำมาวางเรียงบนถ้วยข้าว
มาแลกเปลี่ยนไอเดีย DIY ด้วยโอทาโกะกันเถอะครับ
ใครชอบเมนูไหนบอกแอดได้เลย ????
#HiOtago